いつもお世話になっている京丹後市のお客様のお母さまが
毎年作ってくれる 草餅…
采女の大好物で特にこの手作りの草餅がとても美味しいのです。
一旦冷凍にしてるのに、解凍するとめちゃくちゃ柔らくて美味しんです。
どうやら親戚に生まれて、いつでも作ってもらえるようになりたかったらしい…
今回は草餅と一緒に立派な“イカ”も送ってもらいました。
身は厚く歯ごたえもあり、大変美味しいイカでした。
采女曰く、過去2本の指に入るイカだそうです。(いつ何を食べたかビックリするほど覚えてるんです)
いつも本当にありがとうございます。